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【料理】カレーのトッピングに生卵、どう思う? 全国調査の結果→6割以上が「アリ」だと判明★3 [ひぃぃ★]

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1 :ひぃぃ ★:2020/09/28(月) 00:22:44.34 ID:GaCbMYDS9.net 突然だが、皆さんはカレーライスを食べるとき、何かをトッピングするだろうか。

何も付け加えずにそのまま食べるという人もいれば、定番の福神漬けやらっきょを添えるという人、またチーズや揚げ物を乗せてガッツリ食べるという人もいるだろう。

さまざまな味のバリエーションを楽しめるカレーのトッピング。その中でも、好き嫌いが大きく分かれそうなものがある。「生卵」だ。

家でカレーを食べるとき、筆者(神奈川出身)は時折、生卵をトッピングすることがある。

卵は何に乗せても美味しい。特に熱々のルーの上に乗せることで半ナマ状態になった卵は、カレーにマイルドなコクを加えてくれて、相性抜群だ。

だが、家族には「生卵なんて気持ち悪い」と冷ややかな目で見られている。

カレーに生卵をのせることについて、ツイッターでも

 「カレーに生卵ぶちこんだらめちゃくちゃ美味しいよね」
 「カレーに生卵、おいしい。卵のコクと甘みが」
 「カレーに生卵は気持ち悪い」
 「冷めるのと、薄くなるから牛丼やカレーには、生卵は嫌なタイプです」

と、意見が分かれている。生卵を入れること自体が生理的に無理、という人もいるようだ。

また、

 「そういえば、関西ではカレーに生卵を入れる人は結構いるが関東ではあんまり見ない」
 「関西圏だとカレーに生卵は普通みたいですよ、カレーに生卵乗っけて混ぜて食べる。関東圏だと『えー』になるけど笑」

といったコメントも見受けられた。確かに、大阪市の洋食店「自由軒」は、同店が「カレーに生卵」を最初に考案し、それが関西中に広まった、としている。ツイッターでも生卵を乗せたカレーを「自由軒風カレー」としている投稿も複数見られた。

とはいえ、生まれも育ちも神奈川県の筆者がやっているので、今では地域に関係なく広まっているのだろうか?

そこで、Jタウンネットは2019年8月24日から20年9月23日まで、「カレーに生卵、アリ? ナシ?」をテーマにアンケート調査を実施。カレーに生卵を入れるという人はどれくらいいるのか、そして、地域差をあるのかを調べた。

総得票数は2204票。果たしてその結果は――。

■生卵は「アリ」派が半数超

この地図は、カレーに生卵は「アリ」と答えた人の割合を都道府県別に塗り分けたものだ。

こうしてみると、北日本以外のエリアでは「アリ」と答えた人が半数を超えている都道府県の方が圧倒的に多いのが分かる。

中でも山梨県は83.3%、愛媛県は88.9%、宮崎県は87.5%、そして熊本県では100%と、回答者の多くが生卵トッピングは「アリ」だと考えているようだ。

また、近畿地方では三重県(74.1%)、京都府(72.5%)、大阪府(76.5%)、兵庫県(73.2%)、奈良県(76.2%)で7割を超え、和歌山県でも68.8%、滋賀県は59.3%と全体的に「アリ」派が多い結果となっている。近畿2府5県全体では、「アリ」が73.8%、「ナシ」が26.2%と全国平均よりも「アリ」派が多めとなっている。

そのほか、「アリ」派は千葉県(73.0%)、秋田県(71.4%)でも7割を超えた。

改めて全国の調査結果を見てみても、カレーに生卵はアリという人が65.5%(1443票)と半数を超え、多数派であることが分かった。

この結果を見る限りでは、カレーに生卵というトッピングが近畿地方でメジャーであるのは確かだが、少なくとも現在では関西限定の文化ではなさそうである。カレーに生卵、一度やったら意外とハマッてしまうもの。食べたことがない人は試してみてはいかがだろうか。

2020年9月25日 6時0分 Jタウンネット
https://news.livedoor.com/article/detail/18951220/

画像



★1:2020/09/27(日) 20:30:40.28
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1601213771/

679 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 02:51:21.57 ID:dkm4OPjj0.net

>>674
釜玉うどんの卵なしは釜玉なのかと小一時間

752 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 03:11:13.31 ID:Xw/7P1jl0.net

インデアンカレー目玉で食うのが通

818 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 03:35:58.93 ID:PhqxgB+z0.net

>>810
そりゃ今の流通が確立してからの話だろ
昔の田舎じゃタヌキとかに鶏は食われてしまうから田舎じゃ飼えない

126 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 00:42:18.15 ID:zMSXD2Bi0.net

卵白は加熱しないと腸から吸収されない。目玉焼き乗せりゃいいのに。
生卵かけごはんは黄身のビオチンまで体外に排出される残念な食べかた。

910 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 04:06:51.81 ID:MGPvP/ME0.net

このニュース去年ぐらいも扱ってただろ
またか?
カレーに玉子話大好きだな

253 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 01:01:57.21 ID:onqMGuey0.net

ココイチってしばらく行ってないな。高くてね。

85 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 00:37:05.18 ID:oV3YB4i20.net

邪道だがアリだ。王道はゆで卵を半分に切って入れる、これだ。

583 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 02:25:43.75 ID:AzuqkjMs0.net

>>574
できれば耐熱容器つかって焼くといい


772 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 03:17:24.16 ID:2uRgIymC0.net

スパイスカレーが出鱈目に流行ってるね

841 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 03:39:39.27 ID:dEamc9Vs0.net

生卵を乗せると貧乏くさくなるのはなんでだろう

492 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 02:07:05.41 ID:NUnTtO6e0.net

スパイス感消すのー?

433 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 01:51:14.86 ID:C6Gncdxd0.net

シンプルなカレーが一番美味い


438 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 01:51:52.99 ID:zcYdQ+N40.net

アリも何も普通に美味くなるじゃん
美味しくする方法とゲテモノ食いを同列に語るな

491 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 02:06:43.27 ID:Z4ksGTG80.net

大阪人やけど、うどんとか味噌汁とかに生卵を落とすのは嫌い。
汁物のダシや味噌の味より卵の味が勝ち過ぎて本来の味が消える。
ラーメンに卵を入れる時は茹で卵か半熟で、半熟の時は黄身の半熟部分がスープと混ざらないようにして食べる。

カレーライスやドライカレーに生卵なんて嫌い。
当然、卵かけご飯も嫌い。
しかし、玉子丼は好き。

537 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 02:15:56.45 ID:TmcFwvgA0.net

僕はほうれん草をドーピングします

592 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 02:27:07.08 ID:cLy0hP9U0.net

>>574
チーズだと? 最低かよw
ピザ、パスタ、チーズ、チーズケーキ以外にチーズは認めない

457 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 01:56:31.29 ID:8uVFqK620.net

>>449
納豆ラーメン蕎麦の話はしてない
人との食事でカレーに卵も卵ご飯も食う機会なんか無い

776 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 03:18:28.53 ID:he4MbOGn0.net

最低温泉卵だな

189 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 00:51:46.25 ID:6bKxDoge0.net

生卵が無理

496 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 02:07:45.28 ID:bpKXeRSu0.net

そもそもカレーに生卵を入れる必然性が無い。
あらゆるトッピングがカレーとは合わないからね。

福神漬けすら入れないくらいだから、生卵とか考えられない。

926 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 04:17:46.22 ID:vGRpKvK90.net

カレー温玉とウスターソースかけて食いたい
らっきょうと福神漬けと唐揚げも欲しい

709 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 03:00:45.46 ID:+Ci13ueS0.net

そうだトンカツ入れよう

627 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 02:38:14.90 ID:w3L8YfOM0.net

生卵乗せたらちょっとカレー冷えるんでない?

445 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 01:53:11.78 ID:lfRH5Ehd0.net

おでん鍋の残りに固形ルウを入れてカレー作ることもあるんで、
大根や練り物の入ったカレーだって平気だが、生卵はさすがねネエわ。
でも、アリかナシかで言えば、アリっつーか「好きにしろ」かな。
自分も半熟卵なら入れるので、生がイイ奴もいるんだろう。

205 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 00:54:22.70 ID:5Zx22b7EO.net

昭和40年代に家庭用カレールーが初めて発売されて暫くは辛口しかなかった。
子供には辛すぎて食べられなかったが、生卵をかけたら辛味が押さえられ食べられた。
但し玉子もまだ決して安い物ではなかったから、かなり贅沢なご馳走だった。

708 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 03:00:44.91 ID:i6Zygt5qO.net

おれは食わないが、2回り歳下の彼女はこれが好きだな。必ず生卵をのせる。
乃木坂なんかより可愛い女が嬉しそうに食う。不思議な光景だ。

542 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 02:17:18.23 ID:KLSi4jfB0.net

>>536
皆からもおかしい人だと突っ込まれてるぞ?
ちょっとは他人じゃなく自分を見てみな

862 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 03:45:34.44 ID:0vZgXLa00.net

カレーに生卵より肉が豚肉ってのが信じられんわ
あれは貧しい家庭の食い物
家に遊びに行って豚肉カレーだったら出自を疑うレベル

263 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 01:05:21.34 ID:Ky9vJakr0.net

カレーは辛くないとイヤだから
生卵は、絶対に入れない

553 :不要不急の名無しさん:2020/09/28(月) 02:19:22.96 ID:9JhB3qWz0.net

うわぁ残飯みたいで気持ち悪い

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