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【生産者支援へ】北海道で高級食材の道産ホタテ使った絶品給食がスタート 生徒も歓声! [ブギー★]

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1 :ブギー ★:2020/08/25(火) 04:10:40.42 ID:9AZ9//gV9.net 甘みたっぷりで肉厚な北海道のホタテ。新型コロナの影響で需要が落ち込むなか生産者を応援しようと道内各地の学校でホタテを贅沢に使った給食が24日から始まりました。

 室蘭市内の中学校で子どもたちが歓声をあげるのは、道産のホタテを使った給食の特別メニューのオホーツク産のホタテの貝柱がゴロゴロと入ったクリームシチューです。地元のコクのある牛乳に道産野菜の甘みとホタテの旨味が溶け込んでいます。普段、給食では味わえない贅沢な味に子どもたちの食欲も止まりません!おかわり続出ですぐに”完売”となりました。

 新型コロナの影響で、観光や外食産業の需要が大きく減った道産の高級食材ですが、生産者を支援するため消費を増やそうと道が始めたのが、学校給食での提供です。すでに道産牛肉を使ったメニューも出されていて、子どもたちに大人気です。今回、給食メニューに採用されたホタテは、いまが最盛期。水揚げは順調ですが、北海道から海外へのことし6月までの輸出額が去年の7割ほどに落ち込んでいます。

 北海道のホタテを応援しようと始まったこの企画。来年2月までに道内ほとんどの小中学校などでおよそ67トンのホタテが子どもたちに届けられます。室蘭市翔陽中学校の高橋泰明教頭は「北海道の食のおいしさに子どもたちが改めて気づくことができる、大変貴重な機会だと考えています」と話しています。

 ホタテの給食は、札幌の小学校でも25日から順次始まり、来年2月まで、最大12回分のホタテが給食に提供されるとのことです。

https://www.htb.co.jp/news/archives_8522.html

39 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 08:43:47.64 ID:qRXN8NK80.net

生徒「大して美味くないなコレ」

9 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 04:17:11 ID:jI0FHFmb0.net

ホタテって帆を立てて集団移動するって知ってた?

42 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 08:50:09.51 ID:53LunGtU0.net

そんな事より私のサクラ貝見てもらえませんか、どう思います?

36 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 07:36:38 ID:kK1mVbQw0.net

高級でもないだろ

27 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 05:56:40 ID:4cvMQVG40.net

本当は売り物としていい商売して、金になって生活を豊かにするべきなのだろうが、刹那的な美食に消えて、税金が後から降りかかるというのはどうなんだ?

47 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 09:15:57 ID:HJ7Uu4el0.net

掘っ立て小屋でホタテ

41 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 08:48:13 ID:u+9irK+n0.net

美味しさに気付いても、国産高くて買えないから中国産とかに群がりそう

32 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 06:23:56.71 ID:trRoOzGl0.net

本当に新鮮なホタテの刺身はツブ貝みたいにコリコリして堅い
そらそうだ、貝殻クパクさせて海の中を泳ぐ貝の貝柱なんだから筋肉の塊
ただ、死んですぐ柔らかくなりだすからスーパーに並ぶのはそんな堅いのなんかない

13 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 04:33:37 ID:s+N9fK9s0.net

焼いた方が美味しい気がする
最近イオンで寿司のネタになってるけど
正直美味しいと思わん

44 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 08:53:37.26 ID:AMqFAZO40.net

>>1
補助金で食ってる乞食のやりそうなこと
税金で食うホタテはさぞ美味いだろう

53 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 20:21:36 ID:3v3GKrfQ0.net

ホンビノス貝の登場で潮干狩りが一変した。

45 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 08:57:30 ID:J8LQB7ZB0.net

あやまらない事が
プライドではない
頭を下げた後に
残る物がプライドである

5 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 04:14:18.88 ID:k4uCo3TS0.net

北海道じゃ別に高級じゃなくね

22 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 04:55:17 ID:2bUyzDi30.net

給食の料理の仕方じゃ何食べてもおいしくない

11 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 04:30:24.43 ID:vQf1EV7q0.net

干し貝柱作れよ

16 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 04:34:49 ID:+0ggmz8i0.net

>>12
刺し身

以上

30 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 05:58:58 ID:Q7ZAER0y0.net

生徒「うおぉぉぉぉぁ」

18 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 04:36:21.06 ID:MPR7qD640.net

埼玉育ちだけど海があるとこはいいなぁ
北陸地域だと給食でカニとか食べれるんでしょ?

37 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 07:42:26.33 ID:o7Lpyv+J0.net

ホタテをなめるなよ

3 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 04:13:59.49 ID:B7tSLhMl0.net

ゴーゴー♪

29 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 05:58:25 ID:bpKZTf1W0.net

うらやましいね

19 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 04:36:41.67 ID:5X62jBJ20.net

酒蒸しかホタテバターかな?

19 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 04:36:41.67 ID:5X62jBJ20.net

酒蒸しかホタテバターかな?

7 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 04:16:40 ID:dd0YVLex0.net

美味しいわりには厳しい顔してるな…w
貝柱だけなら好きだけど
ヒモのビラビラと貝柱に付いてる紫の筋キライ〜

43 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 08:50:27.92 ID:gtnkJdGm0.net

ホタテは刺身が至高

20 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 04:46:06 ID:spzGyDgr0.net

>道産のホタテを使った給食の特別メニューのオホーツク産のホタテの貝柱がゴロゴロと入ったクリームシチューです。地元のコクのある牛乳に道産野菜の甘みとホタテの旨味が溶け込んでいます。

なんだこの想像しただけですんげーうまそーな一品は!

8 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 04:16:49 ID:c6aHPkpo0.net

ガキの頃から贅沢すると大人になって苦労するぞ
アサリで充分だ、ホタテは俺の家に送ってくれ。

「ひょうきん族」は見ていたし、安岡力也もだぞ
大人になった俺にも食う権利はあると

50 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 10:22:26 ID:W08Fk2320.net

やりたいことやれよ

14 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 04:34:03 ID:yUw3/JJs0.net

子供は肉とか
あとはジャンクフードの方が大好きなんだよ
帆立なんか何とも思ってねえよ

31 :不要不急の名無しさん:2020/08/25(火) 06:05:21 ID:+x1bAZQH0.net

うわぁホタテ羨ましい

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