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【緊急事態宣言】飲食店の厳しい状況 1月の売上は「50%以上減った」が過半数 [砂漠のマスカレード★]

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1 :砂漠のマスカレード ★:2021/03/10(水) 06:51:43.19 ID:Bv0pPp889.net 飲食店の厳しい状況

シンクロ・フードは3月3日、「緊急事態宣言再発令中の経営状況」に関する調査結果を発表した。調査は2月にネット上で実施し、飲食店経営者・運営者の595人から回答を得た。

2021年1月の売上について聞くと、最多は「前年同月より50%以上減った」(55%)だった。以降は「40%減った」(13.6%)、「30%減った」(12.9%)と続き、「30%超」が8割を超えた。また、昨年12月の売上で「前年同月より50%以上減った」は38.5%で、より厳しい状況になっている。

時短要請への協力金「ある程度補償になる」は52%
緊急事態宣言、各自治体で独自に出されている営業時間短縮要請の対象地域にある店舗は94.6%だった。「時短営業している」と答えたのは71%にのぼり、24%は「臨時休業している」と回答。9割以上が何らかの形で要請に応じていた。

時短要請に応じている人に営業時間短縮への協力金について聞くと、「ある程度補償になる」は52%で半数を超えた。さらに「十分な補償になる」と答えたのは27.1%だった。

営業に関する今後の意向は「従来のまま営業を継続する」(79%)が最多だった。次いで「業態の変更を検討中」(14.1%)、「業態の変更をした」(6.1%)だった。移転や閉店を検討している人は約1割だった。

現在行っている工夫としては、

「ロスナイ(全熱交換器)換気システムはドアを閉めたままでもしっかり換気できるので、お客様に安心して食事をしていただける」(東京都/ラーメン/1店舗)

「テイクアウトやデリバリーに力を入れることで、時短要請期間でも売上を補填できるよう努めている。第一波の緊急事態宣言時からの取り組みだが、顔が見えないお客様にも満足感をもってもらうために、常にパッケージや盛り付け、値段、提供スピードなどを見直している」(東京都/和食/1店舗)

「原価管理。飲料、食材のロスを減らすためにメニューアイテムを減らしている」(東京都/居酒屋・ダイニングバー/1店舗)

など、さまざまな声が寄せられた。他にもSNS等での発信や常連さんを大切にする声も聞かれた。

https://blogos.com/article/521634/
キャリコネニュース2021年03月09日 13:36 (配信日時 03月08日 19:34)

8 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 06:57:51.14 ID:jWAL7dhw0.net

一年経っても陽性者をあぶり出せないから詰んでる
陽性者との飲食が感染源って世界中で言われてるからな

26 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 07:31:28.36 ID:m/auXEq40.net

>>1
1時間、村で馴れ合いグダグダ尺稼ぎ
1時間、ケンカで尺稼ぎ、アスカ死なせて
くだらないお涙頂戴クソ脚本。
30分、ノルマの父子で無意味な戦闘。
冬月死ぬ、ミサトも適当に死ぬ。
マリしんじカップルにして終わり。
作った奴はアホ、死ぬかカップルか、戦うか、展開3つしかない脳障害用のアニメ、
虹色ほたるを盗作した君の名はリスペクトのタイムリープのクソ落ち。庵野の公開オナニ〜これで終わり

13 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 07:12:05.17 ID:XXgkBA7n0.net

ゴミみたいに多すぎるから バンバン潰れて半分以下でいい

47 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/11(木) 01:24:04.66 ID:g3KJHiNC0.net

>>1
馬場 伸幸(ばばのぶゆき 日本維新の会)@baba_ishin

ピンチをチャンスに!
朝の来ない夜はない。




私の実家も飲食業ですから





皆さんのお気持ちはよーくわかります。



午前11:52 · 2021年2月6日

16 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 07:15:51.58 ID:dnloUBNz0.net

左うちわだよ

4 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 06:53:31.90 ID:RGbcd2LH0.net

糞みてぇな飲食店は潰していいよ
食品ロスへるし

50 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/11(木) 01:50:35.03 ID:/hSjwbAe0.net

行き場をなくしたウェイが密集してるよね

35 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 08:38:31.61 ID:E78gVRMM0.net

でも給付金で笑いが止まりませんってか

46 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 12:52:54.70 ID:QU58SJGV0.net

【自民党】
コロナ対策の支出

1位は飲食店に3兆円

2位は医療体制に1兆円

3位はワクチンに7千億円



49 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/11(木) 01:38:00.33 ID:JqyUMTyA0.net

支援金を拒否して深夜まで営業してる店の勝ちだな
すごい盛り上がってる

逆に支援金乞食してる店は昼間も客が来なくなった

44 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 09:52:05.49 ID:GlA7uC0Y0.net

水道業界の商社の営業職に転職決まったよ
30半ばだけど年収450万
土日祝日休みで残業月平均10時間

まぁ収入は落ちるが休みは増えて妥当な所かな
これからは客の立場で飯食います

43 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 09:34:19.48 ID:rjA8jeQ/0.net

ボーナスステージだった店もあるのに大変やな

33 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 08:31:45.47 ID:0zUJZXdZ0.net

>>7
思うでしょ
親族だと強欲じゃなくなるの?

10 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 07:01:59.27 ID:8HHONxI20.net

一年前からわかってた話
去年2月のコロナ対応で大体決まってた道筋

3 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 06:53:13.24 ID:+75Y28j+0.net

売上は減った
でも給付金と人件費削減でホクホク

だろ

34 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 08:31:54.38 ID:H5uFjNh00.net

5ちゃんねらーはいつでも低所得だからバカなんだよ
バカ

23 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 07:29:57.30 ID:y5mKgMCF0.net

>>1
でもそれが協力金あると、大儲け

20 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 07:18:33.09 ID:5LbvKWnh0.net

まじか大変だな
俺は人生の98%が終わったよ
もう20年以上前から

39 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 09:10:38.39 ID:g6/U9Ivc0.net

飲食だけ一日6万は不公平すぎるわ

31 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 07:46:06.94 ID:1Zq/e1/p0.net

売り上げ減って協力金で利益だけ増えるって最高じゃないか
何か不満でもあるのかこいつら

2 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 06:52:25.46 ID:anQqv5BA0.net

オワコンだから仕方ない

5 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 06:54:48.67 ID:KDPyy6HC0.net

懐はホックホク

9 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 07:01:30.88 ID:+9tdPUDf0.net

要約 もっと金をよこせ

11 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 07:02:50.46 ID:ckVSbZWM0.net

店の数も半減させて欲しい
正直言って飲食店は迷惑

42 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 09:23:49.29 ID:6Hfhxv620.net

50歳以上しか採用しない会社の社長が言った、「人生の変え方」

http://bestnews.klodia.ru/UIMo/820623088.html

22 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 07:23:34.45 ID:TfZ6Hz6R0.net

永久に協力金が続けば良いと思いますよ

45 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 10:07:18.48 ID:7V2fxHfG0.net

協力金バブルに抗議の意味をこめて、個人の飲食店にはもう行きません。

36 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 08:42:30.09 ID:BlYw8eQp0.net

協力金バブルとかうらやま

36 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 08:42:30.09 ID:BlYw8eQp0.net

協力金バブルとかうらやま

18 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/10(水) 07:16:09.82 ID:EmOoudn/0.net

支那に文句言え
支那に対抗できる議員に投票しろ

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