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日本茶をドリップ?オリジナル茶器を開発 茶袋を製造販売「吉村」<挑む> [蚤の市★]

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1 :蚤の市 ★:2021/06/06(日) 12:20:22.62 ID:4FYPkTqc9.net  飲むだけではない日本茶の新しい楽しみ方を広めたい―。コロナ禍で日本茶の需要が落ち込む中、茶葉を詰める袋の製造販売を手がける「吉村」(東京都品川区)は、お茶を入れる過程も「味わう」オリジナル茶器を開発した。


◆水滴の音と色の変化を
 ポタ、ポタ…。コーヒードリッパーのように、茶葉を入れたフィルターが上部に付いたガラス容器に湯を注ぐと、日本茶の水滴が容器の底に落ちていく。1分ほどで容器は緑色の日本茶でいっぱいに。橋本久美子社長(61)は「お茶を入れて待つ間も水滴の音と色の変化を楽しめます」と話す。
 オリジナル茶器は日本茶の新たな需要を掘り起こそうと、社員3人が企画。2年間で約500回の試作を経て、昨年10月に完成させた。容器は耐熱ガラスを使う。フィルターは、陶磁器の産地で有名な長崎県波佐見はさみ町の焼き物だ。土でできた焼き物には吸水性があり、茶葉の余分な渋味を吸着するともいわれ、日本茶の味を「まろやか」(同社)にするという。
◆コロナ禍の需要減に対応
 コロナ禍の自粛で、葬儀の香典返しに使われる日本茶の需要が減った。危機感を抱いた橋本社長は、オリジナル茶器に需要があるか調べるためインターネット上で販売。23日間で約800人が購入した。販売実績を取引先に示したことで、当初ゼロだった取扱店は約130軒になった。自社サイトでも6050円で販売している。
 購入者からは「お茶をつくる過程が楽しい」「オンとオフの切り替えに良い」と好評だ。橋本社長は「在宅勤務で高まった健康志向も追い風になった。さらに市場を切り開きたい」と意気込む。(大島宏一郎)

東京新聞 2021年6月6日 05時50分
https://www.tokyo-np.co.jp/article/108099

32 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 14:42:46.48 ID:TOBenK8u0.net

>>6
茶道厨の下らん反論が多過ぎて笑った。

37 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 15:31:53.09 ID:Ifdg4a5t0.net

https://tokineteadrip.jp/
どうなんやろな

50 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 18:27:11.43 ID:CE/yp7+D0.net

>>1
> 土でできた焼き物には吸水性があり、茶葉の余分な渋味を吸着するともいわれ、

手入れがめんどくさそう

49 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 18:23:45.34 ID:LbwNeIkz0.net

そのうちエスプレッソマシーンで抽出したりして

8 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 12:25:12.90 ID:oyDQ0s8v0.net

茶殻で畳掃除

45 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 18:12:07.86 ID:I3n0uSrG0.net

粉茶だな 寿司屋でやってる

39 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 15:55:04.05 ID:lkF9Dgqe0.net

クレバーの浸漬式ドリッパーとか手軽に淹れられそうだな

18 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 12:46:52.86 ID:ByKLi6Gd0.net

ハリオの氷出し茶のやつほしい

27 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 14:31:16.28 ID:qvInwP/q0.net

>>13
テトラ型の化繊?のお茶パックの生地でコーヒータイプ  
のフィルターが欲しい。紅茶はいいけど緑茶は濁りまで漉してしまうとコクが減るから。

46 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 18:13:08.84 ID:I3n0uSrG0.net

>>3
↓最悪だよな
>>土でできた焼き物には吸水性があり、茶葉の余分な渋味を吸着するともいわれ、

21 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 13:17:49.17 ID:7J/t1Wny0.net

>>6
茶道がない国はそんなふうに思うよね

9 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 12:25:48.08 ID:r386D0we0.net

>>7
容器温めてとか面倒なアレか

13 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 12:33:31.74 ID:3bLWh6gc0.net

つーか緑茶用のドリッパーくらい百均で売ればいいのに

素人なのに秒で便利そうな構造思いついたぞ

34 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 14:54:05.59 ID:Rs0cE1aQ0.net

珈琲の物まね発想じゃなく緑茶にあった抽出器を作ってよ

3 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 12:21:48.55 ID:nMVSB9lQ0.net

奮発して買っても洗うの面倒くさくなって使わなくなるパターンのやつ

40 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 16:06:34.21 ID:siqVO0zR0.net

紙の袋を使う。

26 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 14:26:41.88 ID:qvInwP/q0.net

緑茶も紅茶も普通のコーヒーメーカーで紙のフィルター
でいっぺんに入れて飲んでる。
お茶飲みだからめんどくさくなくて便利

56 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 21:33:19.02 ID:DhuetUED0.net

>>54
基本的にお茶ってお湯につけて蒸らす事で葉が開いて旨みが出る訳で
そういう意味では急須は簡便で理に適ってると思う
ただ淹れて時間が経つと今度は茶葉とお湯は一緒になってるから苦味とか雑味が出てくるのも事実
でも大抵は一度に飲む分しかお湯を急須に入れないからその問題はあまり言われない
最近のペットなお茶よりこれで作り置きした方が美味い事は確かだし

43 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 17:41:01.01 ID:PLXUyVfZ0.net

>>6
茶道は塾だからな。

お茶は水だしが一番うまい

36 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 15:02:52.03 ID:LRaQQba90.net

歯に茶渋がつくんですもの

28 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 14:32:48.01 ID:nS2OAkb70.net

茶葉は手動ミルで粉末状にしている。
見た目は抹茶風になる。(メーカー仕様:20〜50ミクロン 調整可)
所詮、機械式ではないので本物の抹茶までは粉砕しないが、そこそこ抹茶として
味わえるよ。色もスゲー濃い。味は抹茶似になる。
茶葉式は有効成分の70%は捨てているとのことなのでもったいな〜い。

2 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 12:21:01.60 ID:prC6Fo+N0.net

イソジンの次はお茶?

31 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 14:41:49.58 ID:nDrmmGwj0.net

この二人がうるさくない?


31 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 14:41:49.58 ID:nDrmmGwj0.net

この二人がうるさくない?


44 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 18:03:26.78 ID:GoUz0u0G0.net

日本茶は時間をかけて入れたらダメな気がする
要は発酵茶じゃないため新鮮さが重要だから

14 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 12:36:35.35 ID:rwSjj8hp0.net

ポタポタ楽しむか…
お嬢様聖水だかで思い出した
マニアにバカ売れ思い付いた

機械の外装がようじよの座りしょ
(略

41 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 16:11:46.71 ID:IzV5566G0.net

別に道具揃えなくても
そもそも皆、茶葉を入れすぎなんだよ。
あと、沸かしたあと、なるべく冷めやすい湯差しにうつしかえて
さらに急須などでさっと抽出したら
さらに冷めやすい薄いカップに
少量注いで飲めば、甘味も感じられる。

51 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 18:28:47.06 ID:CE/yp7+D0.net

>>41
茶葉はたくさん使った方が美味しい、ケチるな

47 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 18:15:29.95 ID:I3n0uSrG0.net

>>13
お茶パックといって売っている
そういう使い方に向いているかどうかは知らん

52 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 18:34:41.23 ID:hqBaVDzy0.net

普通にコーヒー用のでやったらあかんの?紅茶のは持ってないけど

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